با معتدل شدن هوا در جنوب کشور کاشت محصولات صیفی جات رونق می‌گیرد. استان بوشهر به عنوان قطب تولید گوجه فرنگی خارج از فصل کشور شناخته می‌شود. کشت پاییزه گوجه فرنگی خارج از فصل در مهر ماه در دو شهرستان دشتستان و جم شروع می‌شود. این محصول به غیر از مصرف داخل کشور، به کشور‌های همسایه نیز صادر می‌گردد.