شاهین هاشمی فرماندار حمیدیه در گفت‌وگو با خبرنگار گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از اهواز، با اشاره به برگزاری جلسه شورای آرد و نان این شهرستان گفت: با توجه به موج سوم شیوع ویروس کرونا، باید نظارت بر رعایت بهداشت هنگام تهیه و پخت نان، همچنان کیفیت نان و عملکرد نانوایان بیش از پیش شود.

او با اشاره به لزوم حفظ سلامت غذایی شهروندان، خواستار همکاری همه اعضا در جهت ارائه نان با کیفیت شد و افزود: ادارات مربوطه نسبت به نظارت مستمر از نانوایان سطح شهر و روستا‌ها اقدام لازم بعمل آورند.

هاشمی بیان داشت: نانوایی‌هایی که کیفیت نان آن‌ها پایین و ساعات پخت و پز را رعایت نمی‌کنند، سهمیه آرد آن‌ها کاهش می‌یابد و به سهمیه نانوایان که موارد ذکر شده را رعایت می‌کنند اضافه می‌شود، چراکه مصرف نان با کیفیت حق همه شهروندان است و سبب کاهش دورریز آن خواهد شد.

استان خوزستان به دلیل برخورداری از زمین‌های کشاورزی فراوان و تولید گندم، جزو قطب‌های کشاورزی محسوب می‌شود و کیفیت گندم تولیدی در استان بسیار بالا است، اما در بسیاری شهرستان ها، کیفیت پایین نان منجر به نارضایتی مصرف کنندگان شده است.

انتهای پیام/گ