به گزارش خبرنگار گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از زنجان، یوسفی پور مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی زنجان گفت: سالیانه ۲۲۰ هزار تن انواع مختلف انگور در زنجان تولید می‌شود که ۵ درصد آن قبل از رسیدن، به صورت غوره برداشت می‌شود.

 او افزود: پیش بینی می شود امسال ۱۱ تن غوره از ۱۶ هزار هکتار تاکستان ها‌ی زنجان  برداشت شود.

یوسفی پور گفت: غوره برداشت شده جهت مصرف تازه خوری و تولید آبغوره و گرد غوره به صورت خانگی و در کارگاه‌های سنتی فرآوری می‌شود.

انتهای پیام/م