محمدباقر حاج‌کاظمی مدیرکل دامپزشکی استان زنجان در گفتگو با خبرنگار گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از زنجان،گفت: با وجود اینکه انتقال بیولوژیک بیماری کرونا از دام به انسان اثبات نشده، اما موضوع انتقال مکانیکی ویروس این بیماری به انسان وجود دارد و می‌تواند مخاطره آفرین باشد و منجر به بیماری شود.

او تصریح کرد: در کشتارگاه‌ها قبل از کشتار و پس از کشتار، لاشه مورد بازرسی قرار گرفته و در صورت تایید سلامت، لاشه‌ها ممهور به مهر و لیبل بهداشتی دامپزشکی می‌شوند و پس از ۲۴ ساعت نگهداری در دمای صفر تا ۴ درجه اتاق پیش سرد، با حفظ موازین بهداشتی به وسیله خودرو‌های مجهز به سردخانه به مراکز توزیع حمل می‌گردند.

حاج کاظمی گفت: خانواده‌ها هنگام خرید گوشت قرمز باید به مهر دامپزشکی و لیبل روی لاشه دقت کرده و گوشت قرمز را از مراکز معتبر عرضه و قصابی‌های مجاز خرید کنند

مدیر کل دامپزشکی استان زنجان گفت: شهروندان گوشت مرغ مورد نیاز خود را به صورت بسته بندی شده دارای برچسب تاریخ تولید، انقضاء و محل تولید، تهیه کنند.

این مقام مسئول با اشاره به اینکه واحد‌های صنفی و عرضه گوشت ملزم به رعایت بهداشت فردی و محیطی و استفاده از دستکش، ماسک و مواد ضدعفونی کننده هستند، تصریح کرد: شهروندان از قطعه بندی و خردکردن گوشت قرمز و مرغ در مراکز عرضه پرهیز نمایند.

حاج کاظمی در پایان اظهار کرد: مردم بازوان توانمند دامپزشکی هستند و در صورت گزارش موارد تخلف به شماره ۱۵۱۲ این اداره کل با مراکزی که فرآورده‌های خام دامی را در زنجیره غیر مجاز دامپزشکی عرضه می‌کنند، برخورد قانونی خواهد کرد. 

 

انتهای پیام/ن