کشاورزی یا همان برزگری در اصطلاح عامیانه مردم جنوب کرمان در شهرستان قلعه گنج یکی از راه‌های امرار معاش در این منطقه است. آثار بدست آمده از کندکاو این منطقه نشانگر قدمت بیش از ۵۰۰۰ سال را نشان می‌دهد. این شهرستان را می‌توان از نظر تاریخی جزء نواحی غربی کران دانست و علاوه بر این از قرون قدیم تا امروز قلعه گنج جزء برکات رودبار محسوب می‌شود. غالب جمعیتی که هم‌اکنون در این ناحیه زندگی می‌کنند فارس، بلوچ، عرب، بختیاری و پرتغالی هستند.