آخوندی مدیر کل منابع طبیعی استان یزد در گفتگو با خبرنگارگروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از یزد؛گفت:ریواس محصولی است که در شهر‌های تفت، مهریز و خاتم می‌روید وشهرستان مهریز با دارا بودن ۴۰ هزار هکتار سطح زیرکشت، بیشترین مراتع استان را به خود اختصاص داده است.
رئیس اداره بهره برداری مراتع منابع طبیعی استان گفت: امسال ۱۰ هزار هکتار دیگر، با همکاری دانشگاه یزد در یک طرح پژوهشی به کاشت ریواس اختصاص یافت.
زرگران افزود: با آغاز برداشت این محصول، ۱۰ نفر به طور مستقیم و غیر مستقیم، مشغول به کار شده اند.
رئیس اداره منابع طبیعی مهریز با اشاره به خواص خوراکی این گیاه گفت: ریواس یا ریباس، گیاهی از تیره ترشک‌ها ،هفت بندها، است.
باقری افزود: ریواس طبیعتی سرد دارد و دارای ویتامین‌ها و املاح معدنی گوناگونی است و برای بیماران تب‌دار و بی‌اشت‌ها مفید است.
ریواس، گیاهی خود رو و علفی است که برداشت ان همه ساله از اردیبهشت آغاز و به مدت دو ماه ادامه دارد.
در سال گذشته در فصل بهار گردشگران و افراد زیادی از اقصی نقاط کشور برای برداشت و همچنین تماشای دشت گیاه ریواس به مهریز سفر کرده اند.
انتهای پیام/ی