آجیل از دیرباز به یکی از نمادهای فرهنگ ایرانی بدل گشته‌است به صورتی که برخی از مراسم سنتی ایرانیان مانند نوروز و یلدا  تنها با حضور آجیل مفهوم خود را پیدا می‌کنند. این روزها با نزدیک شدن به ایام نوروز بازار آجیل و خشکبار در بازار تهران حال و هوای خاصی به خود گرفته است .