به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز؛ سید اصغر صداقت کارشناس مدیریت باغبانی جهاد کشاورزی فارس گفت: در این استان هفت هزار و ۷۰۰ هکتار باغ بادام آبی و حدود ۳۸ هزار هکتار باغ دیم وجود دارد.

وی با بیان اینکه استان فارس با تولید ۲۵ و هفت دهم درصد بادام کشور مقام نخست را در تولید این محصول دارد، افزود: سالانه بیش از ۳۹ هزار تن بادام در استان فارس تولید می‌شود که از این میزان حدود ۲۴ هزار تن دیم است.

صداقت ادامه داد: عمده بادام‌های استان فارس در شهرستان‌های نی ریز، آباده، استهبان، اقلید، داراب، شیراز و سپیدان تولید می‌شود.

وی اظهار داشت: میزان تولید گردو در استان به علت نواسانات شدید دما و سرمازدگی باغ‌های بادام در اوایل امسال، کاهش داشته است.

صداقت بیان کرد: پارسال بیش از ۴۰ هزارتن بادام از باغ‌های استان برداشت شد.

برداشت بادام در استان فارس تا پایان شهریور ادامه دارد.

بادام می‌تواند میزان کلسترول بد خون را پایین آورده و خطر بروز امراض قلبی را کاهش دهد.

همچنین برای درمان زخم روده، مثانه و اسهال مفید بوده و بادام بو داده برای معده مقوی است.

بادام منبع غنی از ویتامین D، منیزیم و پتاسیم است و می‌تواند در محافظت از بدن در مقابل ابتلا به دیابت موثر باشد.
انتهای پیام/ر

آغاز برداشت بادام در فارس