کارشناس مسئول بهداشت محیط مرکز بهداشت شهرستان کرمانشاه از خانوادهها خواست تا شیرینی عید را تنها در یخچال نگهداری کنند.
به گزارش گروه استان هایباشگاه خبرنگاران جواناز کرمانشاه؛وی هشدار داد: خانوادهها از پنهان کردنشیرینی در
کمد و مکانهای گرم و مرطوب خودداری کنند و جعبههای شیرینی راتنها در یخچال نگهداری کنند.
بهمن خدادادیان با بیان اینکه شیرینی خشک بهترین نوع شیرینی
برای عید است،گفت: مدت تعطیلات عید طولانی است و خرید شیرینی خامهای یا مربایی
به هیچعنوان
توصیه نمیشود.
وی افزود: فسادپذیری این نوع شیرینیها به خاطر مواد
اولیه آنها بسیار بالاست و نگهداری طولانیمدت آنها توصیه نمیشود.
خدادادیان تصریح کرد: شیرینی نخودی به خاطرخشک بودن و
نیز حجم اندک بهترین شیرینی عید است و توصیه میشود در صورتخرید شیرینی، بستههای آن حتما در یخچال نگهداری
شود.
این کارشناس بهداشت افزود: در شیرینی خشک بهطور معمول
آب فعال کم است و میکرواُرگانیسمها در این شرایط کمتر رشد کرده واین نوع شیرینیها دیر فاسد
میشوند.