کد خبر: ۵۷۰۵۲۹۵
تاریخ: ۰۳ مرداد ۱۳۹۵ - ۱۱:۴۶
اصفهان؛
آیین 200ساله پخت آش باران در کنار چشمه های برزک کاشان
آش باران یکی از سنت های دیرینه مردم شهر برزک کاشان هفته ای یکروز فصل تابستان و پائیز در کنار چشمه های این شهر پخته می شود.
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اصفهان،رئیس اداره میراث فرهنگی صنایع دستی و گردشگری کاشان گفت: بر اساس سنتی 200
ساله مالکان مزارع و باغ های شهر برزک همه ساله با کم شدن آب چشمه ها در
فصلهای تابستان و پائیز در باغ ها و در کنار20 چشمه این شهر آش باران به
نام امام حسین (ع) می پزندمحسن جاوری افزود: این آش در کنار یکی از چشمه های شهر برزک پخته و بین مردم توزیع می شود. وی گفت: به دلیل زیاد بودن چشمه های آب در برزک این آیین سنتی در کنار بیشتر چشمه ها برگزار شده که مالکان هر مزرعه پس از جمع آوری حبوبات این آش را تهیه می کنند. شهر برزک در فاصله 50 کیلومتری شهر کاشان واقع شده است.
انتهای پیام/ب