قاسمی افزود: فرآوری و نگهداری محصولات کشاورزی یکی از فعالیت های موثر در بخش کشاورزی است و حمایت از ایجاد و گسترش صنایع تبدیلی و فرآوری محصولات کشاورزی ، با توجه به فساد پذیری بالای محصولات کشاورزی ، فصلی بودن تولید و غیر قابل مصرف بودن اکثر محصولات کشاورزی بدون فرآوری ضروری است .

وی گفت: صنایع تبدیلی علاوه بر این که از ضایعات بخش کشاورزی که فساد پذیری بالایی دارند جلوگیری می کند، با جذب مواد خام کشاورزی و  فرآوری آنها ، می تواند محصولاتی با ارزش افزوده بیشتر تولید کرد.



انتهای پیام/م