وی از شهروندان خواست با توجه به ارزان بودن قیمت ، از خرید مرغ زنده و کشتار در منازل به ‌طور جدی خودداری کنند؛ چرا که علاوه بر تهدید سلامت خود و افراد خانواده، سلامت عمومی جامعه را نیز با مخاطره می اندازد.

وی هشدار داد : مصرف طیور زنده سبب اشاعه و گسترش بیماری ‌هایی هم‌ چون آنفولانزای فوق‌حاد طیور می‌ شود.

مختاری افزود : طیور زنده، باید در کشتارگاه‌ های صنعتی و بهداشتی و با نظارت بازرسان بهداشتی کشتار، سالم ‌سازی و بسته ‌بندی شده و گوشت استحصالی پس از نظارت ‌های بهداشتی عرضه شود.