به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران از بیرجند؛ رئیس اتحادیه آرد و نان بیرجند با اشاره به فعالیت 230 واحد نانوایی در این شهرستان افزود: اکثر نانوایی ها در ساعت کاری صبح تعطیل هستند مگر اینکه بنا به درخواست خود آنها و تقاضای مردم پخت نان در نوبت صبح انجام شود.

علیرضا پرتوی خاطرنشان کرد: شروع پخت نان در نانوایی ها در شیفت اول از ساعت 11 تا 13 و در شیفت دوم از 15 تا هنگام اذان مغرب و عشاء است.

رئیس اتحادیه آرد و نان بیرجند با اشاره به اینکه ساعت کاری نانوایی ها، 8 ساعت است، افزود: 10 نانوایی آزادپز و 10 مجتمع پخت نان بیرجند می توانند به عنوان نانوایی های کشیک بعد از افطار نیز فعالیت کنند.

پرتوی در ادامه درخصوص درخواست شهروندان سایت مسکونی مهر و سایت مسکونی ارتش واقع در بلوار شهید ناصری مبنی بر راه اندازی نانوایی گفت: حدود 20 متقاضی برای راه اندازی نانوایی در این دو سایت مسکونی اعلام آمادگی کرده اند اما متاسفانه زیرساخت های لازم برای راه اندازی نانوایی حتی در حد یک کانکس نیز در این دو سایت وجود ندارد.