پیام فرح‌بخش متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران، گفت: نوشیدن آب هنگام غذا خوردن در برخی موارد باعث نفخ، دل درد و ترش کردن می‌شود چرا که حجم مواد غذایی که وارد معده می‌شود زیاد بوده و این زیاد بودن حجم غذای ورودی به ماهیچه‌ی انتهایی مری آسیب می‌رساند. ماهیچه انتهایی مری شل می‌شود و فشاری را وارد می‌آورد به طوری که باعث می‌شود مقداری از غذا دوباره به فضای مری و دهان باز گردد که همان احساس ترش کردن است. 

 

وی در ادامه عنوان کرد: اغلب خوردن غذاهای آبکی مانند آب گوشت یا مصرف آب حین غذا احساس ترش کردن را بوجود می‌آوردند. 

 

این متخصص تصریح کرد: آب خوردن حین غذا ضمن آثار مخرب یاد شده، دقیق شدن شیره گوارشی و کاهش عملکرد آن‌ها را در پی خواهد داشت. 

 

وی گفت: توصیه می‌شود برای داشتن تغذیه سالم مصرف آب به میان وعده‌ها و حداقل 30 دقیقه قبل و بعد از غذا محدود شود. 

انتهای پیام/