مزید نوبخت کارشناس دفتر بهبود تغذیه‌ی وزارت بهداشت در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان  باشگاه خبرنگاران گفت: با افزایش قیمت لبنیات افراد آن را از سبد غذایی خود خارج می‌کنند و به سمت غذاهایی می‌روند که در زنده ماندن نقش بسیاری را ایفا می‌کند مانند غلات، گوشت و حبوبات و بعد از آن به سراغ لبنیات می‌روند.

وی افزود: لبنیات نقش اساسی در حفظ سلامت از جهت تامین پروتئین، ویتامین‌ها و املاح برای افراد دارد.

وی ادامه داد: اگر لبنیات به مقدار کافی به بدن نرسد افراد در معرض نارسایی‌ها و بیماری و اختلالات قرار می‌گیرند که مهمترین عارضه‌ی آن پوکی استخوان است.

نوبخت خاطرنشان کرد: با توجه به افزایش قیمت لبنیات دولت باید تلاش کند تا با پایین آوردن مواد اولیه‌ای که برای تولید شیر و لبنیات مورد استفاده قرار می‌گیرد مردم بتوانند نیاز خود را برطرف کنند.

انتهای پیام/