به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران شیراز؛ خانم زارعی مدیر جهاد کشاورزی خفر گفت: بخش خفر شهرستان جهرم 200 هکتار باغ ازگیل دارد.

متوسط برداشت این محصول در هر هکتار 3 تن است که پیش بینی می شود امسال 600 تن ازگیل از این باغات برداشت شود.

ازگیل موجود در این منطقه از نوع ژاپنی است.

برداشت ازگیل در فارس از اوایل اردیبهشت آغاز و تا اواخر خرداد ادامه دارد.

میوه ازگیل بسیار سخت و اسیدی است و تا زمانی که خوب رسیده نشود قابل خوردن نیست.

گوشت ازگیل پس از رسیدن از رنگ سفید به قهوه‌ای تغییر می‌یابد و کاملاً نرم و شیرین می‌شود.