گفتنی است، مصرف غذاهای حاضری، فست‌فود و فرآوری شده در طول دههٔ گذشته رشدی ۲۰ درصدی داشته و کار‌شناسان بهداشتی چاقی امروزه در دنیا را نتیجه خوردن این نوع مواد غذایی می‌دانند. 

پژوهشگران این نتایج را با مطالعه‌ بر روی ۵ هزار و ۴۴۲ فرد بزرگسال در ردهٔ سنی ۲۹ تا ۶۲ سال بدست آورده‌اند. 

پژوهشگران با انجام نظر سنجی از این دسته از افراد پی برده‌اند نزدیکی مغازه‌های فست‌فود به منازل و یا محل کار این افراد سبب کمتر شدن تمایل آن‌ها به درست کردن غذاهای خانگی و یا مصرف آن‌ها و در عوض خوردن این نوع غذا‌ها به میزان زیاد می‌شود، از جمله غذاهای فست‌فودی که در راس غذاهای مورد علاقه این افراد قرار داشته، چیپس، مرغ سرخ شده، پیتزا و همبرگر قرار دارد. 

کار‌شناسان هشدار می‌دهند این نوع غذا‌ها به دلیل کالری بالای خود قابل هضم و سوخت و ساز به میزان کافی توسط بدن نیستند و به صورت چربی انباشته بویژه در ناحیهٔ اطراف کمبریج پیدا می‌کنند که می‌توانند سبب انواع بیماری‌های قلبی-عروقی و انواع سکته‌ها در افراد شوند. 

پزشکان مصرف غذاهای سالم خانگی را برای حفظ سلامت به افراد توصیه می‌کنند. 

انتهای پیام/