ناسازگاري محصولات آبزي با ذايقه ايراني

ارسلان قاسمي در گفتگو با خبرنگار اقتصادي باشگاه خبرنگاران با بيان مطلب فوق اظهار داشت: اين درحالي است که سرانه مصرف آبزيان در دنيا حدود 17 کيلوگرم و در برخي از کشور مثل ژاپن و اسپانيا 100 کيلوگرم است.


وي اضافه کرد: هر چه کشوري توسعه يافته تر باشد سرانه مصرف ابزيان در آن بالاتر است.


قاسمي با اشاره به عوامل پايين بودن سرانه مصرف در کشور افزود: جا نيفتادن فرهنگ استفاده از ابزيان در سبد خانوارهاي ايراني و نامطلوب بودن نوع بسته بندي و فراوري آبزيان از جمله اين عوامل است.


به گفته وي با فرهنگ سازي مي‌توان اين ميزان را افزايش داد.
انتهاي پيام/