گفتني است به دليل كاهش ميزان گلبول‌هاي قرمز كه نقش انتقال اكسيژن به مغز را دارند، اكسيژن كمتري به مغز مي‌رسد و اين باعث خشم،‌عدم تمركز و بي‌قراري در افراد مي‌شود. 

گفتني است پزشكان براي رفع اين مشكل توصيه مي‌كنند تا افراد از غذاهاي حاوي آهن استفاده كنند و البته قبل از آن با انجام تست خون ابتدا ميزان آهن خون را دريابند. 

بررسي‌ها نشان مي‌دهند آهن كه يكي از اجزاي كليدي سلول‌هاي قرمز خون است به سلول‌ها اجازه مي‌دهد تا اكسيژن  را در بدن حمل و نقل كنند. 

آهن در غذاهايي مانند گوشت قرمز، آجيل ، سبزي و منابع حيواني مانند تخم مرغ و ماهي وجود دارد همينطور در غلات غني شده صبحانه نيز مي‌تواند وجود داشته باشد. 

براي جذب بيشتر آن مصرف همزمان پرتقال توصيه مي‌شود./ح