کد خبر: ۴۴۴۷۱۰۲
تاریخ: ۱۱ تير ۱۳۹۲ - ۰۴:۱۰
ضايعات ميوه در زمان جمع آوري به 40 درصد مي رسد
رئيس اتحاديه باغداران گفت: بيشترين ضايعات ميوه در زمان جمع اوري رخ ميدهد که گاهي تا بيش از 40 درصد است.
مجتبي شادلو در گفتگو با خبرنگار اقتصادي باشگاه خبرنگاران اظهار داشت: ضايعات ميوه در عمليات اشتباه و يا در پي حوادث غير مترقبه ايجاد مي شود اما عمده اين ضايعات در زماني است که وقت برداشت ميوه است ولي آمادگي آن وجود ندارد.
وي ادامه داد: به عنوان مثال اگر بازار ملي در زمان برداشت سيب گلاب جوابگوي توليد نباشد، ضايعات و فساد اين ميوه که قابليت سردخانه آن بسيار کوتاه مدت است افزايش مي يابد در صورتي که سيب زرد و قرمز را مي‌توان بيش از 3 ماه در سردخانه نگهداري کرد.
رئيس اتحاديه باغداران گفت: در زمان جمع آوري ضايعات و فساد ميوه تا بيش از 40 درصد افزايش مي‌يابد.
شادلو تاکيد کرد: توليد ميوه در کشور بسيار بيش از نياز ملي داخلي است و همواره بايد براي صادرات مازاد توليد برنامه ريزي و زمينه سازي کنيم.
انتهاي پيام/