به گزارش باشگاه خبرنگاران بيرجند؛ کارخانه تولید قرص زعفران خوسف خراسان جنوبی تنها کارخانه تولید قرص زعفران کشور است که سالانه ظرفیت تولید 25 میلیون قرص زعفران ، 2 تن پودر زعفران و یک تن زعفران بسته بندی شده دارد .

مدیر فروش کارخانه تولید قرص زعفران خوسف گفت : پارسال 100 هزار دلار قرص زعفران ، پودر زعفران و بسته بندی زعفران از تولیدات این کارخانه به خارج از کشور صادر شد .

آقای بهار شاهی افزود :صادرات قرص زعفران در قالب بسته های 2 تایی و 4 تایی و صادرات پودر زعفران در قالب بسته های 2 دهم گرمی انجام می شود .

وی همچنین میزان تولید پارسال کارخانه را شامل 20 هزار بسته 2 تایی و 4 تایی قرص زعفران و 60 هزار بسته 2 دهم گرمی پودر زعفران اعلام کرد .

قیمت فعلی بسته های دوتایی قرص زعفران در بازار هزار و 650 تومان ، بسته های 4 تایی 2 هزار و 800 تومان و همچنین قیمت بسته های 2 دهم گرمی پودر زعفران هزار و 400 تومان است .

خانم خوشرو ، مدیر تولید کارخانه قرص زعفران خوسف خراسان جنوبی نیز گفت : این کارخانه در سال 1390 به منظور ارتقا فرایند فرآوری زعفران و تولید محصولات جانبی بر پایه دانش و تحقیقات به ثبت رسیده که تا کنون برای 10 نفر در خط تولید و 8 نفر در بخش بازرگانی کارآفرینی کرده است .

قرص زعفران ، 100 درصد زعفران خالص است و قابلیت رنگ دهی بالایی دارد.

ایران با متوسط تولید 100 تن زعفران در سال ، در زمینه تولید این محصول مقام اول جهان را دارد و خراسان جنوبی نیز با پیشینه 1200 سال سابقه کاشت،داشت و برداشت زعفران ، پس از خراسان رضوی ، دومین تولید کننده زعفران کشور است ./س