میوه های خرد شده را در مجاورت هوا قرار ندهید.

به گزارش
گروه علمي، پزشكي باشگاه خبرنگاران به نقل از وبدا؛ دکتر زهرا عبداللهی، سرپرست دفتر بهبود تغذیه جامعه ضمن بيان اين مطلب اظهار داشت: بهتر است افراد میوهها را در برنامه غذایی خود قرار دهند و هميشه يك ظرف بزرگ ميوه روي ميز، كابینت يا در داخل يخچال بگذارند تا با ديدن آن به مصرف ميوه تشويق شوند.
دکتر زهرا عبداللهی افزود: میوه های تازه بهترين نوع از ميان وعده ها هستند كه مي توان آنها را در وعده صبحانه ها استفاده كنند.
وی گفت: افراد مي توانند بيشتر از ميوههاي كامل (با پوست) به جاي آب ميوه استفاده كنند، تا از فيبرهاي موجود در آنها بهره بيشتري ببرند.
این متخصص تغذیه توصيه كرد: ميوهها را قبل از مصرف بشويند تا آلودگي ها از سطح آن پاك شود و بعد از شستن آنها را خشك كنيد همچنين اگر پوست میوه را جدا کرده از قرار دادن آن در مجاورت هوا خودداری کنید زیرا ویتامینهای آن به خصوص ویتامین C از بین میرود. /ح