به گزارش حبرنگار باشگاه خبرنگاران بیرجند؛ حسین شرافتی راد امروز صبح در جشنواره طلای سرخ، قاین را سرزمین طلای سرخ، یاقوت ارغوانی خاستگاه زعفران و زرشک دنیا دانست.

وی با بیان اینکه زعفران از محصولات استراتژیک و کم آب در استان است، افزود: این محصول از رونق اقتصادی بالایی برخوردار بوده و زمینه اشتغالزایی زیادی فراهم می کند.

شرافتی راد با اشاره به اینکه متوسط تولید در 18 سال گذشته در فاین 4.32 کیلوگرم در هکتار بوده است، اظهارداشت: در سال گذشته تولید آن به 254 تن رسیده است.

به گفته وی تولید زعفران در قاین تا سال یکهزار و 400 به 500 تن و عملکرد واحد سطح به هفت کیلوگرم در هر هکتار و در هکتار خواهد رسید.

شرافتی راد عنوان کرد: صنعت زعفران از کاشت تا برداشت و از تولید تا مصرف باید با تحصیص اعتبار و افزایش دانش برای کشاورزان زمینه تولید محصول بیشتری از لحاظ کمی و کیفی فراهم کند.

فرماندار قاین خواستار اجرای طرح توافقی زعفران در این شهرستان شد و گفت: این طرح منجر می شود تا نوسانات قیمتی در بازار به تولیدکنندگان آسیب نزند.

شرافتی راد با اشاره به اینکه زعفران در صنایع غذایی، داروسازی و سایر صنایع باید به صورت همه جانبه معرفی شود، افزود: در این راستا تلاش برای افزایش مصرف سرانه زعفران در جهان از دیگر انتظارات کشاورزان این شهرستان است.

وی ادامه داد: این امر تنها با برگزاری جشنواره ها و نشست های علمی، فرهنگی و هنری بیشتر در این زمینه محقق می شود.

فرماندار قاین با اشاره به اینکه ایجاد مرکز رشد تخصصی به منظور انتقال یافته های پژوهشی به عرصه صنعت و جامعه در خصوص دو محصول زرشک و زعفران ضروری است، یاد آور شد: این امر موجب ارتقای کیفی این دو محصول،‌ اشتغالزایی، جذب سرمایه گذاران،‌ توسعه گردشگری و سایر موارد خواهد شد./س