به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران همدان ؛ سیب‌زمینی حاوی پتاسیم، منگنز و آنزیم آنتوسیانین است که می‌تواند سبب پایین آمدن فشارخون شود.
البته به شرطی که آن را سرخ نکنید و آبپز یا بخارپز نوش‌جان کنید./س