به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران همدان ؛ متخصصان علم تغذیه می گویند اسفناج حاوی پتاسیم، منیزیم، اسید فولیک و نیترات طبیعی است و همه این‌ها به کار سلامت قلب می‌آیند.
بر این اساس اسفناج را می‌توانیدبصورت خام در ساندویچ، سالاد یا ماکارانی بریزید ومیل کنید.
آب پز شده و بورانی اسفناج با ماست هم توصیه می شود./س