باشگاه خبرنگاران جوان؛ مجتبی دهقان پور رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس با بیان اینکه ایران بعد از انگلیس و هلند رتبه سوم سطح زیر کشت گل نرگس دنیا دارد، اظهار کرد: فارس با تولید نزدیک به نیمی از گل نرگس کشور، قطب تولید این محصول است.

او با اشاره به اینکه برداشت گل از نرگس زار‌های استان فارس از آبان ماه شروع شده است و تا اسفندماه ادامه دارد، نوید برداشت بیش از ۳۰۰ میلیون شاخه گل نرگس در امسال داد.

 دهقان پور گفت: استان فارس با سطحی بالغ بر ۶۰۰ هکتار نرگس زار، بیشترین سطح زیر کشت مثمر گل نرگس کشور را دارد.

این مقام مسئول با اشاره به اینکه ارقام گل نرگس عبارتند از شهلا، مسکین، پُر پَر، هزار پَر، خوشه‌ای و هلندی؛ تصریح کرد: رقم شهلا به دلیل عطر مطبوع و سایز گل آن، مورد اقبال همگان است.

 او افزود: ارقام هلندی دارای گل بسیار درشت ولی بدون عطر و بو هستند که در سطوح خیلی کم در استان فارس کشت می‌شوند.

فارس دارای بزرگترین نرگس زار دیم کشور است 

دهقان پور با اشاره به اینکه نام فارس با نرگس زار‌های خفر و کازرون پیوندی کهن دارد، اظهار کرد: شهرستان کازرون با سطحی نزدیک به ۱۸۰ هکتار بزرگترین نرگس زار دیم کشور و شهرستان خفر با سطحی بالغ بر ۳۵۰ هکتار بیشترین سطح زیرکشت و تولید نرگس آبی کشور را دارد.

این مقام مسئول تصریح کرد: علاوه بر شهرستان‌های مذکور گل نرگس در شهرستان‌های رستم، ممسنی، فیروزآباد، فراشبند، مهر و شیراز نیز تولید می‌شود.

دهقان پور با اشاره به اینکه گل نرگس آبی در شهرستان خفر به صورت توام در باغ‌ها کاشته می‌شود، اما در سایر شهرستان‌ها در مزارع آبی کاشته می‌شود و بالاترین عملکرد در این مزارع رقم می‌خورد، اضافه کرد: شهرستان ممسنی با سطحی بالغ بر ۳۵ هکتار بزرگترین مزرعه گل نرگس آبی استان فارس را دارد. 

او بیان کرد: بالاترین ارزش افزوده مربوط به اسانس گل نرگس است که در صنایع عطرسازی فرانسه تولید و با بالاترین قیمت به دنیا از جمله ایران صادر می‌شود و ایران با داشتن مقام سوم تولید گل نرگس از این مزیت محروم است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس تصریح کرد: آلکالوئید‌های موجود در پیاز گل نرگس با تاثیرات دارویی، موارد استفاده فراوانی در درمان بیماری‌های پوستی و دارای اثرات ضد تومور، ضد باکتری و ضد قارچ است که در کشور‌های مذکور استخراج می‌شود و مورد استفاده قرار می‌گیرد.