ستاری متخصص طب سنتی در مورد ماده سرطان زایی به نان فولکس که در انواع کیک و خامه قنادی برای حجم دهی بیشتر و بالا رفتن ماندگاری شکل ظاهری کیک استفاده می شود صحبت کرد.