اکبری سرپرست سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با اشاره به تولید ۲۱ هزار تن شیر از ابتدای سال تاکنون در استان گفت: این مقدار شیر در ۸۰۰ واحد تولید شیر صنعتی و سنتی در استان تولید شده است. 

او با اشاره به اینکه از ۲۱ هزار تن شیر، ۸ هزار تن فرآوری شده است افزود: پنیر، شیر پاستوریزه و هموژنیزه، دوغ و کره از جمله محصولات فرآوری شده در استان است. 

اکبری اظهار کرد: حدود ۱۲۵ تن شیر خام به صورت روزانه از استان خارج و به خراسان رضوی ارسال می‌شود.

بیشتر بخوانید

سرپرست سازمان جهاد کشاورزی استان بیان کرد: بیشترین تولید شیر در استان با بیش از ۳۱ هزار تن تولید در سال به شهرستان بیرجند اختصاص دارد.

بیش از ۶۰ هزار رأس گاو و گوساله در واحد‌های گاوداری استان پرورش می‌یابد.