فرآوردههای گاومیش ازجمله گوشتی و لبنی، خواص تغذیهای و درمانی بسیار زیادی دارد.
اکنون در در محدوده استان گلستان در شبهجزیره میانکاله، حدود ۳۰۰ راس گاومیش باقی مانده است.
رونق این صنعت، به حمایتهای دولتی ازجمله اختصاص سبوس یارانهای و تامین حاملهای انرژی، نیاز دارد.