سهراب صحرایی مدیرکل شیلات استان کرمانشاه با اشاره به اقدامات صورت گرفته در راستای شناسایی پتانسیل‌های منابع آبی استان در زمینه تولید ماهیان خاویاری، گفت : بر اساس بررسی‌های انجام شده منابع آبی شهرستان‌های استان به‌ویژه شهرستان‌های گرمسیری شامل سه شهرستان سرپل‌ذهاب، گیلانغرب و قصرشیرین شرایط مساعدی برای تولید ماهیان خاویاری دارند.

مدیر کل شیلات استان کرمانشاه اضافه کرد: سراب گرم، سراب بشیوه، سراب قره بلاغ و سراب قلعه شاهین از سراب‌های مستعد از لحاظ پارامتر‌های فیزیکی و شیمیایی آب برای تولید ماهیان خاویاری در استان کرمانشاه به شمار می‌روند. ضمن اینکه سراب گلین و سراب مورت در شهرستان گیلانغرب نیز شرایط مطلوبی برای تولید این ماهیان با ارزش دارند. 

صحرایی یادآور شد: در حال حاضر با توجه به مطالعات انجام شده سراب گرم شهرستان سرپل ذهاب با ظرفیت تولید ۱۰۰ تن در سال و همچنین رودخانه گلین شهرستان گیلانغرب با ظرفیت تولید ۱۰۰ تن در سال و در مجموع به میزان ۲۰۰تن ظرفیت توسعه ماهیان خاویاری دارند.

وی با بیان اینکه شهرستان‌های گرمسیری استان می‌توانند قطب تولید ماهیان خاویاری استان باشند، از سرمایه گذاران دعوت کرد برای تولید این گونه‌های با ارزش که نقش مهمی در اشتغالزایی و رونق اقتصادی منطقه و استان خواهد داشت، ورود کنند.

صحرایی اشاره‌ای هم به پیشینه پرورش ماهیان خاویاری در استان کرمانشاه داشت و تصریح کرد: پرورش ماهیان خاویاری در استان در سال ۱۳۸۱ با معرفی بچه ماهیان فیل که یکی از گونه‌های مهم ماهیان خاویاری است در سراب گرم شهرستان سرپل ذهاب آغاز شد.

وی با بیان اینکه ماهیان خاویاری بویژه برخی گونه‌های آن در سال چهارم به مراحل تولید خاویار می‌رسند، افزود: متقاضیان این حرفه در صورت سرمایه‌گذاری، علاوه بر تولید گوشت ماهیان خاویاری، امکان تولید خاویار در منابع آبی شهرستان‌های مناطق گرمسیر استان را دارند.

صحرایی اضافه کرد: ماهیان خاویاری در سال‌های اولیه پرورش رشد زیادی ندارند، اما پس از گذشت حداقل یک سال میزان رشد بالایی نسبت به سایر ماهیان و آبزیان پرورشی دارند. 

وی یادآور شد: هم اکنون دو مزرعه پرورش ماهیان خاویاری با ظرفیت تولید هر کدام ۱۰ تن گوشت ماهی خاویاری در سال در استان کرمانشاه فعال است .