آقای کرامتی در جلسه‌ای که با حضور اعضای پاویون استان آذربایجان شرقی تشکیل یافت گفت:این  استان ظرفیت بسیار بالایی در زمینه تولید و فرآوری گیاهان دارویی دارد و بیش از ۴۰ نوع گیاه دارویی در استان تولید می‌شود که از لحاظ اقتصادی، اقلیمی ، سازگاری و ارزش افزوده منحصر به فرد می‌باشد.

وی با بیان اینکه استان آذربایجان شرقی در تولید گیاهان دارویی در کشور در جایگاه دوم قرار دارد افزود: سالانه ۱۳ هزار تن گیاهان دارویی در آذربایجان‌شرقی تولید می‌شود.

وی با اشاره به برگزاری منظم کمیته فنی گیاهان دارویی در استان با حضور صنایع، دانشگاه‌ها، محققان و افراد نقش آفرین اظهار کرد: امسال براساس تصمیمات گرفته شده برای افزایش سطح زیرکشت و ارقام اصلاح شده گیاهان دارویی استان با بیش از ۳ هزار هکتار اراضی دیم  بعد از فارس رتبه دوم را در راستای تولید گیاهان دارویی داریم.

وی مهمترین مشکل حوزه گیاهان دارویی را مربوط به صنایع تبدیلی دانست و ادامه داد: گل‌محمدی و بسیاری از گیاهان دارویی تولید شده در استان به صورت خام در بازارهایی چون تهران و اصفهان به فروش می‌رسد و متاسفانه نمی‌توانیم ارزش افزوده‌ای از آن برای استان جذب کنیم.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهادکشاورزی آذربایجان‌شرقی یادآور شد: حرکت ما به سمت تکمیل زنجیره ارزش تولید گیاهان دارویی و به خصوص گل‌محمدی بوده و پیگیری‌های مربوطه نیز در دست انجام است.

وی هشدار داد خام فروشی محصولات کشاورزی که کم سودترین روش برای رسیدن به درآمد است در استان ما رایج است و یکی از نمونه‌های آن گیاهان دارویی است که به صورت خام در بازار تهران و اصفهان عرضه می‌شود و فرآوری شده آن با قیمت چند برابری از طریق این شهر روانه بازار مصرف می‌شود.

آقای کرامتی با با بیان این‌که این استان با وجود نداشتن یک درخت نخل بزرگترین صادرکننده خرما در کشور است گفت: سالانه بیش از ۲۰ هزار تن خرما از این خطه به کشور‌های مختلف صادر می‌شود.

وی ادامه داد: آذربایجان شرقی با سابقه ۱۴ ساله در زمینه فرآوری و صادرات خرما در حال حاضر بزرگترین صادر کننده این محصول در کشور بوده و با داشتن ۱۵ کارخانه فرآوری و بسته بندی موفق به شناسایی بازار‌های هدف و سلایق آن‌ها شده است و با وارد کردن محصول خرما از پنج استان حاصل خیز خود را به عنوان استان برتر در فرآوری و بسته بندی خرما معرفی کرده است.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهادکشاورزی آذربایجان‌شرقی از رتبه سوم آذربایجان شرقی در حوزه صنایع تبدیلی و غذایی با ۸۵۰ واحد تولیدی و ظرفیت ۵/۵ میلیون تن در سطح کشور خبر داد و افزود: آذربایجان شرقی در فرآوری انگور، فرآوری تخم مرغ، بسته بندی عسل، فرآوری خشکبار رتبه اول کشور را به خود اختصاص داده است.

وی با بیان اینکه این استان در جذب سرمایه گذار و سرمایه گذاری در بخش فرآورده‌های گیاهان دارویی با ۱۹ واحد از وضعیت بسیار خوبی برخوردار بوده و برای تحقق هدف تبدیل شدن به قطب گیاهان دارویی کشور تلاش می‌کند اظهار داشت: در بخش صنایع تبدیلی استان ۵ مگاپروژه در حال اجرا و سرمایه گذاری است که عبارتند از شرکت کشت و صنعت میوه آذربایجان و فرآوری میوه و کنسانتره و میوه خشک مخصوص در مساحت ۱۴ هکتار در شهرک صنعتی شماره ۲ مرند با سرمایه گذاری ۲۰ هزار میلیارد ریال، کشت و صنعت سهند هشترود در مساحتی حدود ۷۰ هکتار با سرمایه گذاری ۳۰ هزار میلیارد ریال، زنجیره تولید ژلاتین شرکت دارویی ژلاتین ره آورد وطن با ۲۵ هکتار مساحت و حدود ۳۰هزار میلیارد ریال برآورد اولیه سرمایه گذاری، زنجیره تولید و فرآوری تخم مرغ آرمین تجارت با ایجاد زنجیره تولید مرغ مادر، جوجه کشی، خوراک دام، کشتارگاه و فرآوری تخم مرغ و همچنین در شهرستان بناب شهرک تخصصی صنایع تبدیلی با وسعت ۴۵ هکتار با سرمایه گذاری موسسه مسکن و عمران اجتماعی بسیج در شرف ایجاد است.