![گردوخاک و کاهش کیفیت هوا مهمان ۵ روز آینده در جنوب کشور](https://cdn.yjc.ir/files/fa/news/1403/6/1/19733674_733.jpg)
محمود مقامی در خصوص خرید ماهی از خودروهای سیار در سطح شهرستان رفسنجان گفت: خودروهای سیار با توجه به اینکه بدون مجوز اقدام به حمل و فروش ماهی میکنند و تاریخ صید آنها نامشخص است؛ بنابراین همشهریان بایستی برای حفظ سلامتی از خرید ماهی از این گونه خودروها خودداری کنند.
او ویژگیهای ماهی سالم را برشمرد و بیان کرد: ماهی سالم، دارای ظاهر درخشنده و شفاف با جلای فلزی، چشمهای درخشان، براق و محکم و برجسته، آب ششهایی دارای رنگ صورتی یا قرمز، مرطوب، محکم، درخشان با حالت ارتجاعی، عضلات محکم و ارتجاعی و اتصال محکم به استخوانها است که با فشار انگشت به سرعت به حالت طبیعی برمی گردد، عاری از بوهای تند و آمونیاکی، حفره شکمی محکم و بدون بادکردگی می باشد و وقتی ماهی به صورت خوابیده در دست نگهداری شود، نباید خم شود و باید محکم و حالت حیات خود در آب باشد.
رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان رفسنجان تصریح کرد: در ماهی منجمد فاسد، نواحی خشک شده روی پوست و عضله در ماهی وجود داشته و حتی بعضی از قسمتها بر اثر سرما سوخته است و چشمها گود و کدر، آب ششها قهوهای تیره و با بوی بد، سطح داخلی پشت گردن قهوهای رنگ و وجود رنگ زرد در پوست و عضلات بر اثر هیدرولیز چربی و فساد آن مشهود است.