نقش پروتئین در تغذیه و رشد کودکان
یک کارشناس تغذیه درباره نقش موثر مصرف پروتئین در غذای کودکان نکاتی را مطرح کرد.
سارا فهیمی، کارشناس تغذیه در یک برنامه تلویزیونی به نقش پروتئین در تغذیه و رشد کودکان اشاره کرد و گفت: ماهی ها منبع غنی از ویتامین های A , B و امگا سه هستند.
او گفت: منابع پروتئین مختلفی داریم؛ منابع حیوانی و منابع گیاهی. می توان از کنسروها استفاده کرد که همان ارزش غذایی را دارند و فرایند کنسرواسیون را طی می کنند و مواد نگهدارنده ندارند.
