احمدی سرپرست جهاد کشاورزی شهرستان طبس گفت: ۵۵۰ هکتار از اراضی شهرستان طبس زیرکشت انواع سبزیجات برگی است.

او افزود: در این بین شوید با سطح زیرکشت ۲۰۰ هکتار بیشترین سطح را دارد.

احمدی بیان کرد: کشاورزان برای جلوگیری از سرمازدگی شوید این سبزی را زودتر برداشت می‌کنند که عمده‌ آن به کارخانه‌های سبزی خشک کنی می رود.

بیشتر بخوانید

• نعنای اصفهک چیدنی شد

سرپرست جهاد کشاورزی شهرستان طبس ادامه داد: پیش بینی می شود امسال ۴ هزار و ۶۰۰ تن شوید از ۲۰۰ هکتار سطح زیرکشت برداشت شود.

او عنوان کرد: متوسط عملکرد شوید در هکتار ۲۳ تن است.

احمدی تصریح کرد: از هر ۲۰ تا ۲۵ کیلوگرم شوید برداشت شده حدود یک کیلوگرم شوید خشک تولید می‌شود.