فالوده کرمانی معجونی که هم رفع عطش میکند و هم ضد گرمازدگی است. فالوده کرمانی قدمت بسیار زیادی دارد و هنوز هم با وجود یخچالها، فریزرها، انتخاب اول مردم کرمان بوده و همه را در روزهای گرم به سمت خودش میکشاند. فالوده کرمانی در سال ۱۳۹۵ در فهرست ملی میراث ناملموس ایران به ثبت رسیده است.
تا بیاد تجزیه بشه به گلوکز پدر آدم رو در میاره اولش خنک میشی ولی بعدش با ورود کلیا قند به گردش خون چه مصیبتا که نخواهی کشید.