مدیر باغبانی سازمان جهادکشاورزی آذربایجان‌غربی گفت: بیش از ۲.۵ میلیون لیتر عرق بادرشبو در استان برای مصارف استحصال شده و مورد استفاده قرار می‌گیرد.

حکمت جعفری مدیر باغبانی سازمان جهادکشاورزی آذربایجان‌غربی با بیان اینکه از این میزان تولید بیش از ۲.۵ میلیون لیتر عرق استحصال می‌شود، گفت: بخشی از محصول تولیدی برای تهیه عرقیات و برای مصارف صنعتی توسط کارخانه‌های استحصال عرقیات به مصرف رسیده و بخشی دیگر نیز به صورت سنتی و در کارگاه‌های کوچک عرق گیری یا در منازل مورد استفاده قرار می‌گیرد.

وی افزود: تعداد پنج واحد تولید عرقیات گیاهی برای عرق گیری از محصول بادرشبو کشت شده در سطح استان فعالیت دارند و عرق استحصالی جهت مصرف در تهیه شربت و نقل در داخل استان و مازاد آن به خارج از استان صادر می‌شود.

مدیر باغبانی سازمان جهادکشاورزی آذربایجان‌غربی یادآور شد: ارومیه، خوی، سلماس و میاندوآب جزو شهرستان‌های هستند که کشت عمده این محصول در آن‌ها انجام می‌شود.

جعفری اضافه کرد: کار خشک کردن سرشاخه‌های گلدار این محصول برای ایجاد تنوع و افزایش زمان عرضه محصول برای تهیه دمنوش در دستور کار مدیریت باغبانی و مجری طرح گیاهان دارویی استان قرار گرفته‌، بطوریکه با خشک کردن سر شاخه در سایه می‌توان در طول سال از این محصول ارزشمند استفاده کرد.

اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.