گرچه بسیاری از دست اندرکاران حوزه دام معتقدند که واردات گوشت قرمز و دام زنده عاملی برای تنظیم بازار داخل است، اما وزارت جهاد کشاورزی در اتخاذ سیاست ها نباید حمایت از تولیدکننده و تولید داخل را نادیده بگیرد.

چندماهی است که بازار گوشت قرمز تحت تاثیر عوامل مختلف با نوساناتی روبرو شده است به طوریکه وعده مسئولان مبنی بر آرامش بازار همزمان با افزایش عرضه دام داخل و واردات گوشت محقق نشده است. هرچند برخی کارشناسان اذعان می کنند که برخی افراد با برهم زدن جو بازار بدنبال دریافت مجوز واردات و سود حاصل از آن هستند چراکه قیمت دام و گوشت قرمز هیچ تناسبی با یکدیگر ندارد.

بنابر آمار اعلامی سرانه مصرف گوشت قرمز در پی افزایش قیمت و کاهش قدرت خرید خانوار به ۶ تا ۸ کیلوگرم رسیده است که به نظر می رسد این رقم دقیق نیست چراکه با جایگزینی گوشت مرغ در سبد خانوار، سرانه مصرف گوشت قرمز کاهش یافته است.

آقای شاهپور علایی مقدم سرپرست معاونت برنامه ریزی و اقتصادی وزارت جهاد از متوسط واردات سالانه ۱۰۰ هزار تن گوشت قرمز طی ۱۰ سال اخیر خبر داد و گفت: جایگاه ویژه گوشت دام در سبد غذایی مردم و مواد معدنی و مغذی موجود در آن، اهمیت واردات گوشت را برای تأمین نیاز افراد مشخص می‌کند.

علایی مقدم می گوید: در دیدار تجار و بازرگانان کنیایی با رئیس‌جمهور، قرارداد‌هایی در این باره امضا شد، یکی برای فروش نیسان زامیاد ایرانی به کنیا و دیگری برای واردات گوشت قرمز به ایران بوده است.

در راستای تنظیم بازار همه ساله مقادیری گوشت قرمز وارد می شود که اخیرا خبرهایی از واردات دام و گوشت قرمز از آفریقا مطرح شده است. در همین رابطه پیمان پاک قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی گفت: حجم تجارت ایران با کشورهای آفریقایی در ابتدای دولت ۶۰۰ میلیون دلار بود که اکنون به ۱.۲ میلیارد دلار رسیده است.

پیمان پاک می‌گوید: سالانه حدود یک میلیون تن گوشت قرمز در کشور مصرف می شود که ۱۵۰ تا ۲۰۰ هزار تن را وارد می کنیم. حال یکی از بهترین منابع در این بخش، منابع کشور آفریقا است. 

قائم مقام وزیر جهاد گفت: طبق برنامه ریزی صورت گرفته طی یک ماه آینده اولین تعاملات تجاری در حوزه واردات دام زنده و گوشت قرمز از آفریقا انجام می شود.

نیازی به واردات گوشت قرمز نداریم

آقای افشین صدردارس مدیرعامل اتحادیه دام سبک‌ با بیان اینکه التهابات بازار دام زنده بعد از عید قربان فروکش کرده است، گفت: اکنون متوسط قیمت هرکیلو دام زنده ۱۷۰ هزار تومان است.

به گفته او، با توجه به آنکه دام به میزان کافی وجود دارد، مشکلی در تامین و عرضه نداریم که کاهش قدرت خرید بر انباشت دام دامن زده است.

صدردادرس ادامه داد: متولیان وزارت جهاد بدون توجه به تولید داخل برای واردات گوشت و دام تصمیماتی اتخاذ می کنند که این امر نتیجه ای جز خروج ارز از کشور و افزایش قیمت ندارد.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: علی رغم واردات، قیمت گوشت در بازار به دلیل نبود نظارت ها بالاست که جای این سوال مطرح است که علت عدم نظارت مسئولان بر فرآیند واردات گوشت چیست؟ درحالیکه طی ۴ سال اخیر با ایجاد سامانه بازارگاه، نظارت بر بازار ذرت و کنجاله سویا سخت گیرانه است.

او با بیان اینکه قاچاق گسترده دام در حال انجام است، گفت: با توجه به شعار سال قرار بود که امسال شاهد رونق تولید باشیم، اما به نظر می رسد با اتخاذ تصمیمات وزارت جهاد شاهد رونق واردات و قاچاق هستیم‌ که بی شک این موضوع به تولید داخل ضربه می زند.

علی رغم آنکه مقادیر قابل توجهی ارز برای واردات گوشت از کشور خارج می شود، اما دست اندرکاران حوزه دام اذعان می کنند که اغلب گوشت های وارداتی از کیفیت  بالایی برخوردار نیستند. کمااینکه سال قبل  کیفیت گوشت های وارداتی از روسیه و پاکستان مناسب نبود.

صادرات دام در راستای حمایت از تولید داخل ضروری است/ واردات گوشت راهی برای تنظیم بازار داخل

بسیاری از کارشناسان معتقدند که با اصلاح نظام یارانه وعده داده شد که برای حمایت از این صنعت و افزایش سرانه مصرف، گوشت قرمز مشمول کالابرگ شود و در عین حال برای حمایت از تولیدکنندگان نیز دامدار کارت ارائه شود؛ اما هیچ یک از این دو مهم عملی نشد که این امر منجر به کاهش سرانه مصرف گوشت قرمز و جایگزینی گوشت مرغ در سبد خانوار شده است.

آقای منصور پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام با بیان اینکه کمبودی در عرضه دام نداریم، گفت: با توجه به شرایط مساعد تولید دام، کمبودی در عرضه گوشت قرمز نداریم.

به گفته او، نوسانات اخیر قیمت دام زنده ارتباطی به عرضه ندارد و تنها با افزایش هزینه های حمل و نقل، قیمت دام تحت تاثیر قرار گرفته است.

پوریان قیمت کنونی هرکیلو دام زنده را ۱۵۵ تا ۱۶۰ هزارتومان اعلام کرد و گفت: براین اساس قیمت هرکیلو گوشت گرم برای مصرف کننده ۳۵۰ هزارتومان و گوشت منجمد ۱۷۶ هزارتومان است.

رئیس شورای تامین کنندگان دام ادامه داد: اکنون گوشت منجمد و گرم بصورت گسترده در حال عرضه است، همچنین قرار است دام زنده از آفریقا وارد شود که این موضوع بر کاهش التهابات بازار بی تاثیر نیست.

او افزود: بنابر برنامه ریزی های صورت گرفته قرار است گوساله و گوسفند از آفریقا وارد شود که این موضوع بر تنظیم بازار تاثیر بسزایی دارد، اما در راستای حمایت از تولید داخل در کنار واردات باید اجازه صادرات دهیم تا تولیدکننده متحمل زیان نشود.

بررسی ها نشان می دهد که یارانه‌ای که امروز برای واردات گوشت‌های خارجی بی کیفیت اختصاص می‌یابد، اگر به حمایت از تولید داخلی اختصاص یابد، بی شک منجر به رونق بازار می شود.

واردات گوشت امری ضروری است/ کمبود دام عامل اصلی اعمال قیمت های دلخواه

آقای علی اصغر ملکی رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی از کمبود عرضه دام خبر داد و گفت: گرچه برخی فعالان و دست اندرکاران حوزه دام به سبب دریافت مجوز صادرات خبر از انباشت دام می دهند، اما به صراحت اعلام می کنم که دام‌ نیست. 

او مجوز واردات گوشت را راهکار تنظیم بازار داخل برشمرد و افزود: طی چندسال اخیر کشتار دام های مولد و عدم جایگزینی زمینه را برای کمبود عرضه در بازار فراهم کرد و همین موضوع موجب شده تا دامداران با قیمت های دلخواه اعمال نرخ کنند.

ملکی قیمت هرکیلو دام زنده را ۲۰۰ هزار تومان اعلام کرد و گفت: اکنون قاچاق دام در حال انجام است که این موضوع را به مسئولان اطلاع رسانی کردیم. برآوردها حاکی از آن است که با استمرار این روند دچار افزایش قیمت شویم.

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی ادامه داد: قیمت کنونی هرکیلو شقه گوسفندی بدون دنبه برای مصرف کننده ۴۲۰ تا ۴۵۰ هزار تومان است و برآورد می شود که با کمبود عرضه دام سبک و سنگین، قیمت افزایش یابد.

او گفت: با توجه به شرایط مساعد مرتع و کاهش هزینه های تولید، دامداران تمایلی به عرضه ندارند که در نهایت این امر منجر به التهاب قیمت گوشت در بازار شده است.

گوشت قرمز از گذشته تاکنون به عنوان یکی از اساسی‌ترین مواد غذایی موجود در سفره ایرانیان شناخته می‌شود که ارزش غذایی بالایی نیز دارد، این درحالی است که کاهش قدرت خرید خانوار و افزایش اخیر، کاهش سرانه مصرف و جایگزینی دیگر محصولات پروتئینی را به همراه داشته است که هر یک از مسئولان دلایلی برای نوسانات بازار و کاهش سرانه گوشت مطرح می کنند، اما آنچه حائز اهمیت است وزارت جهاد به عنوان متولی امر در کنار سیاست واردات گوشت به عنوان تنظیم بازار، باید تولید داخل را در نظر بگیرد تا واردات بی رویه منجر به نابودی تولید داخل و در نهایت کشتار بی رویه دام های مولد نشود.

اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۲۴
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۷:۰۳ ۲۸ تير ۱۴۰۲
سلام
من دامدارم
گوسفنده زنده رو کیلویی۱۳۰تومن میفروشیم
دیوار رو نگاه کنین پر از این آگهی هاست که فروشنده واقعی هستند
پس این گرونی کجاست ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۱:۴۹ ۲۷ تير ۱۴۰۲
هیچی ..یکی نیست به دولت بگه خسته نشدیداینقدر ارز را خارج کردید وبه کشورهای صادر کننده میدین رز میخواهند همین ارز را بدین به دامدارها قیمت گوشت مثل گوجه وپیاز پایین میاد
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۰:۴۱ ۲۷ تير ۱۴۰۲
کجا مال مونده
تو ۳.۲سال گذشته همه‌ی دام های مولد گشتارشدند
Iran (Islamic Republic of)
۲۰:۱۰ ۲۷ تير ۱۴۰۲
آقا هیچ تاثیری توی زندگی ما مردم نداره سودش توی جیب وارد کننده و مغازه دار و دلال،وقتی گوشت از وارد کننده مستقیم به دست مصرف کننده برسه اون موقع درست میشه،نه اینکه به شرکتها و هایپرمارکتها بدین تا بسته بندی کنن دوبله به مردم جابه جا کنن
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۷:۱۳ ۲۷ تير ۱۴۰۲
به نظر من بهترین راه حل چاپ کالا برگ هست روی آن بنویسند گوشت .مرغ .قند .برنج بعد سهمیه ماهانه اعلام کنند حالا پیدا کنید پرتغال فروش را
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۴:۴۳ ۲۷ تير ۱۴۰۲
انشاالله مثل گوشتهای برزیلی .که خود کارشناسان گفتن .برای انسان نیوده .واقعا بی کیفیت بوده وقیتش بالا وارد نکنین
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۴:۴۱ ۲۷ تير ۱۴۰۲
چرا برای دامداران که قشر زحمت کش هستن هزینه نمیکنین .حتما باید گوشت بی کیفیت خارجی یخزده رو بخوریم .اونم با قیمت بالا
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۴:۲۸ ۲۷ تير ۱۴۰۲
بسمه تعالی .سلام علیکم وزیرکارایران آقای مرتضوی مادر اینجانب امیدحسینی مستمری ازسازمان تامین اجتماعی میگیردووسط ماه حقوقش تمام میشود.اقای مرتضوی قیمت اجاره خانهاز6میلیون تومان در اصفهان کمترنیست.جان بچه هایت حقوق مادرم را اصلاح کن در شورای عالی کاروقیمت حمل و نقل عمومی دوبرابر شده وقیمت ماست 115هزارتومان شده وقیمت دوغ40هزارتومان شده وقیمت حمل و نقل داخل شهری 100هزارتومان شده وما رحم کن تا خدا به شما رحم کندواگرحقوق مادرم را در شورای عالی کار اصلاح نکنید با بلندگو می آیم ونمگذارم آبروی من را بیشتر از این ببریدواینکه باید برای من در بین شهر کانکس نصب کنند.چراکه قیمت مسکن ملی جعلی است
Iran (Islamic Republic of)
علی
۱۴:۲۴ ۲۷ تير ۱۴۰۲
بنابر آمار اعلامی سرانه مصرف گوشت قرمز در پی افزایش قیمت و کاهش قدرت خرید خانوار به ۶ تا ۸ کیلوگرم رسیده است که به نظر می رسد این رقم دقیق نیست چراکه با جایگزینی گوشت مرغ در سبد خانوار، سرانه مصرف گوشت قرمز کاهش یافته است.
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۴:۲۰ ۲۷ تير ۱۴۰۲
تاپنج ماه پیش دام زیادداشتیم ومیخواستیم صادر کنیم چی شد
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۳:۲۹ ۲۷ تير ۱۴۰۲
خدا ازتون نگذره خدا شرمندتون کنه منه کارگر با حقوق یک روزم یک کیلو گوشت نمیتونم بخرم
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۳:۱۵ ۲۷ تير ۱۴۰۲
هیچی چون میره رستوران ها، و بقیه قاچاق میشه و....
Germany
ناشناس
۱۲:۵۹ ۲۷ تير ۱۴۰۲
گوشت را با کوپن بدین تا قشر ضعیف جامعه هم بتونه گوشت بخره
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۲:۵۵ ۲۷ تير ۱۴۰۲
اگر بگذارند قیمت ها کاهشی میشه
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۲:۴۱ ۲۷ تير ۱۴۰۲
آقای شاهپور علایی مقدم سرپرست معاونت برنامه ریزی و اقتصادی وزارت جهاد از متوسط واردات سالانه ۱۰۰ هزار تن گوشت قرمز طی ۱۰ سال اخیر خبر داد و گفت: جایگاه ویژه گوشت دام در سبد غذایی مردم و مواد معدنی و مغذی موجود در آن، اهمیت واردات گوشت را برای تأمین نیاز افراد مشخص می‌کند.
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۲:۳۹ ۲۷ تير ۱۴۰۲
بنابر آمار اعلامی سرانه مصرف گوشت قرمز در پی افزایش قیمت و کاهش قدرت خرید خانوار به ۶ تا ۸ کیلوگرم رسیده است که به نظر می رسد این رقم دقیق نیست چراکه با جایگزینی گوشت مرغ در سبد خانوار، سرانه مصرف گوشت قرمز کاهش یافته است.
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۲:۲۶ ۲۷ تير ۱۴۰۲
گرچه بسیاری از دست اندرکاران حوزه دام معتقدند که واردات گوشت قرمز و دام زنده عاملی برای تنظیم بازار داخل است، اما وزارت جهاد کشاورزی در اتخاذ سیاست ها نباید حمایت از تولیدکننده و تولید داخل را نادیده بگیرد.
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۲:۲۰ ۲۷ تير ۱۴۰۲
گرچه بسیاری از دست اندرکاران حوزه دام معتقدند که واردات گوشت قرمز و دام زنده عاملی برای تنظیم بازار داخل است، اما وزارت جهاد کشاورزی در اتخاذ سیاست ها نباید حمایت از تولیدکننده و تولید داخل را نادیده بگیرد.
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۰:۱۷ ۲۷ تير ۱۴۰۲
با کارت ملی سرپرست خانوار ، گوشت منجمد بدهید
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۹:۴۸ ۲۷ تير ۱۴۰۲
همش دروغ.
تو و گوشت منجمد پیدا کن.
دروغ گو.
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۹:۴۵ ۲۷ تير ۱۴۰۲
واردات هیچ تاثیری نداره چون قیمت گوشت های وارداتی هم گران است.
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۹:۲۵ ۲۷ تير ۱۴۰۲
ما دامدارها کی حمایت شدیم؟؟؟
با این کار قطعا تمام دامداری‌ها به نوبت تعطیل میشه.
دولت نیازی به دامدار نداره گوشت از خارج وارد میکنه.
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۸:۳۹ ۲۷ تير ۱۴۰۲
خیلی جالبه دام زنده خودمون از راه های قانونی و البته غیر قانونی میره عراق و حاشیه خلیج بعد میرن به کنیا نیسان آبی بدن بهمون گوشت بده...! کاش بیدار بشیم از این خواب آشفته
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۳:۱۴ ۲۷ تير ۱۴۰۲
اشتباهی مثبت دادم
ذخایر کشور باید هم افزایش و هم حفظ شوند البته قیمتها هم به گونه آیی باید باشد که دامداران و عشایر بسیار زحمتکش و سختکوش زیان نبینند
آخرین اخبار