اتحادیه زعفران افغانستان با اعلام اینکه سرمایه‌گذاری در بخش تولید زعفران افزایش یافته است، اعلام کرد تلاش می‌شود میزان تولید این محصول در سال جاری تا ۳۰ تن افزایش یابد.

«عبیدالله عبدالرحیم‌زی» نماینده اتحادیه ملی زعفران در کابل دراین‌باره گفت: با توجه به همکاری ریاست کشاورزی و اتحادیه ملی زعفران‌کاران، به‌ویژه همکاری ریاست کشاورزی هرات، برآورد ما این است که در سال جاری بیش از ۲۵ تا ۳۰ تن تولید داشته باشیم.

بر اساس اطلاعات اتحادیه ملی زعفران، ۷۰ درصد کار زعفران از فرآوری تا تولید از سوی بانوان انجام می‌شود و در زمان حاضر در ۳۴ ولایت افغانستان در مجموع ۸ هزار هکتار زمین زیر کشت زعفران قرار دارد.