بافکار مسئول کشتارگاه بلدرچین در شهرستان تفت می‌گوید: این واحد ظرفیت پرورش ۴۲۰ هزار قطعه بلدرچین و تولید روزانه ۲ و نیم تن گوشت بلدرچین را دارد.
بافکاربا اشاره به زنجیره کامل تولید تا کشتار بلدرچین در این واحد افزود: گوشت تولیدی در این واحد تولیدی در استان یزد و در بیشتر استان‌ها عرضه می‌شود.
او افزود: این واحد یکی از واحد‌های تولید محصولات دامی و کشاورزی استان یزد به شمار می‌رود که قرار است بخشی از تولید آن در قالب طرح مزرعه تا سفره در بازارچه‌هایی عرضه شود.
به گفته وکیلی رییس سازمان جهاد کشاورزی عرضه محصولات تولیدی استان در این بازارچه‌ها زیر قیمت بازار و بصورت مستقیم خواهد بود تا هم منافع تولید کننده و هم مصرف کننده را تامین کند.
وکیلی افزود: قرار است فعالیت این بازارچه‌ها در طول سال آینده و با عرضه محصولات دیگر استان‌ها نیز ادامه داشته باشد.
