موسوی مدیر کل غله استان یزد گفت: اقدامات زیادی برای کاهش انتظار مردم برای تهیه نان صورت گرفته است و آرد یک کالای یارانه‌ای است که این کالا باید طبق سیستمی کامل و دقیق از کارخانه‌های آرد حمل شود و به نانوایان تحویل دهند و در دفتر نانوایی ثبت شود.

او بیان کرد: یکی از برنامه‌هایی که در حال اجرا است تهیه آرد به وسیله شرکت‌های معتبر قانونی طبق سیستم و سامانه از کارخانه‌ها خارج شود و حمل شود همچنین باید همه اطمینان داشته باشند که آرد به نانوایی‌ها می‌رسد که با وجود سامانه آرد کشور امکان این نظارت فراهم شده است.

او گفت: در سال‌های قبل آردی که از مدار غیر از مصرف مردم خارج شده بود و برای موارد دیگر استفاده شده بود، اما با نظارت به وسیله سامانه آرد کشور امکان این تخلف وجود ندارد.

موسوی تصریح کرد: منابعی مانند هتل‌ها و کارخانه ها، رستوران‌ها و... که از نان استفاده می‌کنند طبق مصوبات صنایع این صنایع باید از صف مردم جدا شود و نان صنف و صنعت باید به قیمت تمام شده تولید شود و برای ۲۰ درصد از نانوایی‌های استان‌ها در کشور بخشنامه شده است.