یکی از مواردی که از زمان‌های بسیار قدیم در پخت و پز غذا‌ها به کار می‌رود و عطر و بوی خاصی به آن می‌بخشد؛ زعفران است. از این گیاه به عنوان طلای سرخ نام برده می‌شود و به بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن انسان کمک قابل توجهی می‌کند. زعفران نیز خواص دارویی و درمانی متعدد و فواید زیادی برای بدن انسان دارد. کشاورزان برای پرورش این گیاه خوش رنگ و بو زحمت‌های فراوانی می‌کشند تا این ماده پرورش پیدا کند، اما موضوعی که موجب گلایه کشاورزان شده است تاخیر در پرداخت زعفران‌های خریداری شده از کشاورزان است. این موضوع موجب شد تا آن‌ها گلایه‌مند شوند.

متن پیام شهروند خبرنگار

امسال قبل از فصل برداشت دولت اعلام کرد جهت حمایت از کشاورزان و جهت جلوگیری از کاهش قیمت زعفران، با توجه به اینکه کیفیت آن طبق استاندارد‌های بین‌المللی را داشته باشد به صورت سه ماهه خرید می‌کند که ۳۰ در صد مبلغ کل را نهایتا ۲۰ روزه خواهد داد. اما در اواسط کار نرخ و شرایط جدیدی را برای قیمت گذاری اعلام کردند و همچنین ادامه خرید را قطع کرده و با گذشت ۵۰ روز هیچ مبلغی واریز نکرده اند. این موضوع باعث شد تا کشاورزان به شدت متضرر شوند و قیمت زعفران در بازار به شدت کاهش پیدا کند خواهش می‌کنم پیگیری کنید.

برای یادگیری اصول تصویربرداری خبری به صفحه «آموزش تصویربرداری برای شهروندخبرنگاران» مراجعه کنید