گل دهی مزارع خردل در جوار قلعه تاریخی بخش فین این روز‌ها علاوه بر ایجاد منظره‌ای زیبا و چشم نواز، به مکانی مناسب برای شهدگیری زنبور‌های عسل تبدیل شده است.

امید سرودی مسئول جهاد کشاورزی فین گفت: ۳۰ هکتار از زمین‌های کشاورزی بخش فین، مهر امسال زیر کشت خردل رفت و اکنون فصل گل دهی این گیاهان دارویی است.

به گفته مسئول جهاد کشاورزی فین، دانه‌های خردل در ماه‌های اسفند و فروردین برداشت می‌شود.

سرودی گفت: امسال حدود ۳۰ تن دانه خردل برداشت خواهد شد.

از دانه خردل در تهیه انواع سس استفاده می‌شود.