غفوریان، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سرخه با اشاره به اهمیت کشت زیره اظهار کرد: در راستای سیاست‌های وزارت جهاد کشاورزی با اولویت کشت محصولات کم‌آب‌بر و ارزآور توسعه کشت زیره در دستور کار قرار دارد.
وی بیان کرد: کاشت زیره در مزارع شهرستان سرخه از ابتدای آبان‌ماه آغاز شده است و از اردیبهشت‌ماه تا اوایل خردادماه می‌توان این محصول را برداشت کرد.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سرخه درباره میزان سطح زیر کشت زیره در این شهرستان افزود: بیشترین کشت زیره در روستاهای صوفی‌آباد اسدآباد و بیابانک شهرستان سرخه است.
غفوریان اضافه کرد: سطح زیر کشت زیره در این شهرستان ۱۰۰ هکتار است که پیش‌بینی می‌شود امسال حدود ۸۰ تن زیره سبز در سرخه تولید شود.
وی با اشاره به خواص دارویی و درمانی این محصول و همچنین استقبال بهره‌برداران برای کشت زیره گفت: گیاه دارویی زیره به علت ارزش اقتصادی بالا و تحمل بالا برابر تنش‌های محیطی و نیاز کم به منابع آبی و طول دوره رویش کوتاه گیاهی مناسب برای کشت در شرایط سخت اقلیمی منطقه سرخه است.
