دمی قارچ یک غذای هندی است که طرز تهیه آن در برنامه «به خانه برمیگردیم» شبکه پنج آموزش داده شد. برنج، قارچ، پیاز، زنجبیل، گرام ماسالا، نمک، روغن و سیر در تهیه این غذا به کار رفته است.