کریمی کارشناس زراعت جهاد کشاورزی شهرستان رستم گفت: بیش از ۶ هزار هکتار از زمین‌های این شهرستان به کشت برنج تابستانه اختصاص یافته است و برداشت آن تا نیمه آبان ادامه دارد.

او با بیان این که کشت برنج تابستانه به رونق اقتصادی کشاورزان کمک شایانی می‌کند، گفت: کشاورزان رستمی برای صرفه جویی در آب از روش‌های قطره ای، خشک کاری و کاشت برنج خارج از فصل استفاده می‌کنند.

۱۴ کارخانه تبدیل شلتوک به برنج درشهرستان رستم فعال است که روزانه بیش از ۵۰ تن شلتوک را به برنج تبدیل می‌کنند.

شمیم، گهر، فجر و چمپای محلی ارقام برنجی هستند که در شالیزار‌های رستم کشت می‌شود.