چند روزی است که برداشت ریزدانه‌ای مغذی در شهرستان سربیشه آغاز شده است.

ارزن به دلیل کم آب بر بودن و مقاومت نسبت به شرایط اقلیمی، از محبوبیت خاصی نزد کشاورزان برخوردار است.

۴۸ کشاورز در شهرستان سربیشه به کشت ارزن مشغول هستند.

برداشت محصولی طبیعی از سطح مزارع

یکی از کشاورزان شهرستان سربیشه گفت: حدود ۲ ماه است که محصول را کشت کرده ایم و اکنون به وسیله دستگاه کمباین برداشت ارزن انجام می‌شود.

او افزود: چندین هکتار زمین را زیرکشت ارزن داریم، زیرا آب کمی نیاز دارد و کشاورز می‌تواند با صرفه اقتصادی بالا این محصول را کشت و برداشت کند.

بیشتر بخوانید

• کسب درآمد در فرصت دوباره زمین‌های کشاورزی/ برداشت محصولی که دام و انسان از آن بهره می‌برند

یکی دیگر از کشاورزان شهرستان سربیشه بیان کرد: بیشتر محصول تولیدی ما به خارج از خراسان جنوبی می‌رود و در صنایع شیرینی پزی و خوراک طیور کاربرد دارد.

او گفت: این محصول نیاز به هیچ گونه سم پاشی و گندزدایی ندارد و محصولی کاملا طبیعی است که ارزش غذایی بالایی نیز دارد و با خاک های شور و فقیر سازگاری دارد.

انجام مکانیزه امور مربوط به کاشت تا برداشت ارزن

زرگری مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سربیشه گفت: کشاورزان می‌توانند بعد از برداشت محصول گندم نسبت به کشت ارزن اقدام کنند و در دوره‌ای ۷۰ روزه، محصول به بار می‌نشیند.

او افزود: این محصول مزیت دار است و کلیه مراحل از زمان کاشت تا برداشت را می‌توان به صورت مکانیزه انجام داد.

زرگری اظهار کرد: ۱۳ هکتار از اراضی شهرستان سربیشه زیرکشت ارزن قرار دارد و قسمت زیادی از این محصول به خارج استان می‌رود.

مدیر جهاد کشاورزی سربیشه میزان ارزن تولیدی در هر سال را ۳۰۰ تُن اعلام کرد.