پیمان اسکندری هفتاد و سومین جلسه قرارگاه امنیت غذایی استان  با بیان اینکه که هر ساله  کالا‌های اساسی برای برپایی مراسم ایّام محرم و صفر اختصاص می‌یابد اظهار داشت: کالا‌های مشمول طرح شامل برنج،   شکر، مرغ و گوشت قرمز در طول دو ماه محرم و صفر بین هیات‌های مذهبی و نذورات خانگی توزیع خواهد شد.

رییس سازمان جهاد کشاورزی از جذب سهمیه‌های اختصاصی به جهت ایام اربعین خبر داد و گفت: همکاران مرتبط با موضوع تمام تلاش خود را به عمل آورند و نسبت به جذب سهمیه‌های بیشتر هیات‌هایی که واجد شرایط برخورداری از سهمیه هستند اقدام نمایند. 

او با اشاره به این موضوع که از ابتدای سال جاری بالغ بر ۵۲۰ تن مرغ منجمد، ۲۳۰ تن گوشت قرمز، ۱۹۴۸ تن برنج هندی و ۲۹۴۹ تن برنج تایلندی و ۱۹۰۲ تن شکر تنظیم بازار توزیع شده ، اظهار داشت: این اقلام کمک حال خوبی برای اقشار کم در آمد جامعه است و به همین اساس تلاش برای جذب سهمیه بیشتر تخصیصی  این اقلام کماکان در استان وجود دارد. 

اسکندری در ادامه ضمن اشاره به شاخص‌های توسعه یافتگی کشور‌های مختلف در سطح جهانی اظهار داشت: مصرف پروتئین یکی نشانه‌های توسعه یافتگی کشور هاست که خوشبختانه وضعیت تولید پروتئین و مصرف متناسب آن، کشور را در زمره کشور‌های پیشرو در این زمینه قرار داده است 

رییس سازمان جهادکشاورزی کردستان   در ادامه در خصوص میزان تولید گوشت سفید استان تصریح کرد: در استان کردستان در هر دوره ۱۴ میلیون قطعه جوجه ریزی صورت میگیرد که این مقدار بالغ بر ۵۸ میلیون قطعه در سال می‌باشد که علاوه بر مصرف در داخل استان به استان‌های همجوار نیز گوشت سفید صادر میشود.