برنامه تلویزیونی به خانه برمیگردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه رشته كادايف دعوت کرد.
برای تهیه این رشته خوش طعم احتیاج داریم به:
نشاسته ذرت ۵۰گرم، آرد سفید قنادی ۱۰۰گرم، آب ۱۵۰گرم، روغن مایع ۲ق غ، نمک ۱پینچ
مواد لازم برای شیرینی :
کادایف ۲۵۰ گرم، کره ذوب شده ۳تا ۴ق غ، مغز گردی آسیاب شده ۱۰۰گرم
برای تهیه سس:
۲عدد تخم مرغ، نشاسته ذرت ۱ق غ، آب نصف لیوان
برای شربت شیرینی:
۱لیوان شکر، ۱لیوان آب، آبلیمو ۱ق غ
در ادامه، آموزش مرحله به مرحله رشته كادايف را مشاهده میکنید.
بیشتر بخوانید