جمشید کریمی ولد مسئول تولیدات گیاهی مدیریت جهاد کشاورزی رستم گفت: در سال زراعی جاری بیش از ۱۱۰ هکتار از اراضی کشاورزی این شهرستان به زیر کشت خیار رفته است و پیش بینی می‌شود بیش از سه هزار تن محصول از این مزارع برداشت و روانه بازار مصرف شود.

او گفت: خیار تولیدی این شهرستان با توجه به آب و هوای مناسب، بسیار با کیفیت و خوش طعم است.

کریمی ولد گفت: کشت خیار در شهرستان رستم اواخر اسفندماه و نیمه اول فروردین ماه انجام شد و برداشت آن در خردادماه شروع می‌شود که همین موضوع می‌تواند به ثبات قیمت این محصول بازارپسند کمک شایانی کند.

مسئول تولیدات گیاهی مدیریت جهاد کشاورزی رستم میزان اشتغال زایی فصلی این محصول را بیش از هزار نفر اعلام و گفت: در صورت رعایت مسائل کاشت تا برداشت و قیمت مناسب، کشت این محصول می‌تواند به معیشت بهره برداران کمک کند.