آقای فیروزی در نشست شورای آرد و نان اسکو با اشاره به حذف یارانه آرد نانوایی نوع ۳ گفت: حدود ۱۴ واحد نانوایی صنعتی در این شهرستان فعالیت می‌کنند که آرد نوع ۳ مصرف کرده و تاثیرچندانی در قیمت بازار ندارد.

 حدود ۲۰۰ واحد نانوایی سنتی نیز در شهرستان اسکو نوع ۱و ۲ استفاده می‌کنند و همگی در حال فعالیت بر اساس برنامه و ساعات پخت هستند و از این نظر فعلا مشکلی در عرضه نان وجود ندارد.

 مشکلات عمده در حوزه آرد و نان شهرستان تعطیلی خودسرانه نانوایان است.

نانوایانی که آرد یارانه دار و سهمیه خود را با تعطیلی خودسرانه غیرمجاز مصرف کرده و خارج از شبکه به فروش برسانند قطع سهمیه شده و به جریمه تعزیری محکوم می‌شوند.

طی یک هفته گذشته افزون بر ۳۰۰ مورد گشت‌های نظارت و بازرسی  از بازار این شهرستان انجام گرفته و منجر به تشکیل ۵۰ پرونده تعزیراتی شده است.

وی از شناسایی افراد مخل در بازار ماکارونی این شهرستان نیز خبر داد و گفت: افرادی در بازار به جمع آوری ماکارونی‌های قبلی اقدام می‌کردند تا با بسته بندی و قیمت جدید دوباره به بازار عرضه کنند که شناسایی و جلوی آن‌ها گرفته شده است.